Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Комплекс Трейд Fundamentals Explained

Blog Article

План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Играет ключевую here роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!

На этом этапе проводится окончательное тестирование check here всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Доверьте открытие своего ресторана экспертам Бистрошеф!

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это комплекс трейд поставщик оборудования место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.